今日のごった煮。
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ヴィーガンチーズ「Sheese」
ヴィーガンチーズとして売られているソイチーズ、「Sheese」を買ってみました。
購入場所は都内のナショナル麻布スーパーマーケット、
ネットでは楽天ナチュマートでも購入できます。


オリジナルはクリームチーズっぽいということなので、チェダーにしてみました。
227g入りで1980円でした。
今回のように「ブログに載せたいし1回買ってみよう」くらいならいいですが、
日常使いするにはなかなかのお値段です。
Sheese-cheddar.jpg
ナショナル麻布スーパーマーケットで購入しました。
ナショナル麻布にはこれと、
オリジナル
ガーリック&ハーブ
モッツァレラの4種がありました。
全てパッケージ表面にVeganマークつきです。
スモークチェダーも公式サイトのオンラインショッピングなどにあるようで
日本で買えるものはこの全5種類です。


感想から言います。

これ、優秀です。

お店に行ってヴィーガンメニューを頼んでこれが出てきて食べたら、
多分私はシェフを呼びます。
これ何ですか?チーズじゃないんですか?って。

もう匂いがチェダーチーズっぽいんですよ。
チェダーって独特のやや強い風味があるじゃないですか、
食べた時の風味もチェダーチーズっぽい。


切る時は思ったより固くてちょっとびっくりしました。

最初は温めてみたんですが
形が変わるほど溶けはしませんが、気持ち柔らかくなります。
香りもたってそれがまたチェダーっぽい。

温めない状態で食べてもちゃんとチェダーっぽいのですが
ただ、「酸味らしきもの」というぐらいわずかな酸味が残るので
(原材料にビネガーが入っているんです)
温めた方が酸味が残りにくく、おいしいかもしれません。
買ってみようかなという方はぜひ、
ヴィーガンなパンに載せてパンと一緒に温めてみて下さい。

これはほんとに日本のベジ食品・アレルギー食品を作っている方にも試してほしい味。
すごい。
ナショナル麻布で買ったものの中で一番の当たりは、アイスじゃなくてこれだったかも。


ほんとに値段が値段なので、普段使うには大変ですが
誰かのためにお料理を用意するとか、いざというときには武器になると思います。
温める場合はとくに、レストランなんかでも使えそうですね。
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これ買いたいんですがめちゃくちゃ高いんですよね
| URL | 2011/08/02/Tue 05:12 [EDIT]
ほんとに高いですよね!私はいつも「ブログに書ける」という理由だけでなんでも買ってしまう方なのですが、これはあまりの値段に結構な期間スルーしていて、買うまでにしばらく時間を要しました。おいしかったんですけど、この時に1度買ったきりですね。もっと買いやすくなるといいですね。
キサ | URL | 2011/08/02/Tue 09:43 [EDIT]



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まとめ

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