今日のごった煮。
日々の気になることや好きなもの、画材レビューとドールのサイト「Prismatic Colored Fancy」関連記事、ベジの生活情報など。一言で言うと「ごった煮」。コメント・トラックバック・リンクフリーです。たまーにこっそり更新しています。
エルフの焼菓子inボンラスパイユ
こんにちは、新しすぎるケータイに慣れてきたキサです。
初めて改札をモバイルsuicaで通って感動したところです。


それはいいとして。
実はね、出かけるついでにあれを買ったんです。「木のひげ」さんの

エルフの焼菓子
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なんで私がこんな名前の品を買ったのか、分かる人は笑って下さい(笑)

日本橋高島屋にはツーロングとかはあったんですけど、この「エルフの焼菓子」はなくて
新宿ルミネ1の地下のボンラスパイユで発見。
マジ聖地ですよボンラスパイユ。ホーリープレイスですよ。
ベジタリアンでも買えるものがたくさん…!
ベーグルにハチミツ入ってるのが惜しいとこですが、ヴィーガン対応の食品もいくつかあります。

で、そのエルフの焼菓子を開けてみる
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結構小さめの袋に入ってます。お菓子本体も小さめ。
なんか明るく写ってるな、もっと濃い茶色なんですけど
硬めでゴリゴリザクザクしたお菓子でーす。味は…
というかあんまり味がしない? 小麦粉とか米粉の味っていうか。素朴で、やや油っぽい。
でも動物性素材を使用していない(=今の自分でも食べられる)のは○。
他にも「木のひげ」さんは食べられるものがいくつかありますよ。


一緒にオーガニックビスコッティとかも買ってみました。スペルト小麦タイプのほうです。

スペルト小麦を他で食べたことがないんですが
微妙に酸味がありませんか? 全体的に甘みとか風味は控えめです。
あとかなり癖があって食べにくいかも。ペーストとかピーナッツ塗って食べてます。
食感は完全にビスケット。ザクザクめのお菓子です。

で、今回買い込んだ中でのベストヒットはキャロブペースト

パンに塗って食べるような、チョコレートペーストみたいなやつなんですけど
イナゴ豆って名前で引くなかれ! ちょっとクセはあるけど普通にいける。
これだけは乳製品作ってる工場で作られてるっぽいので、アレルギーの方はご注意を。


ヴィーガンの靴。
キサですこんにちは。
今、ビーガンでも履けるを探してます。
ありそうで探しにくいんですよね。


レディースの話なんですが、
プランタン銀座に行ったら、靴セールの時、本革と合成皮革コーナーが分かれてたんですよ。
多分値段の相場の関係だと思うんですが、こういうの助かるわーと。
だってお店で「本革じゃない靴ありませんか?」て聞くのも、怪しまれそうですし
お店の人自身、どれが革じゃないか、よく分かってなかったりする場合もあるし。
やたら値段が安かったりすることもあるのはいいことなんですけどね…

と同時に、安カワで買った合皮サンダルとか、
合皮だって分かってても自分で「革みたいでちょっとやだ」と思うときもあるし。
誰が見ても「革じゃない」って分かるような靴を選ぶのも、考えたりしちゃいます。
キャンバス地のスニーカーみたいな。
こことか読むと、ベジシューズのメインストリームは
コンバースのキャンバス地のバスケットシューズ

(一番メジャ−なキャンバスオールスターもそうですよね?
私このサイト見て初めてコンバース買ってみました)、
ドクターマーチンのゴムの長靴、ビルケンシュトックのサンダル だそうです。
これなら海外のヴィーガン向けブランドでなくても、日本で手に入り安いですよね。


でもプランタンのセール以外だと、革かどうかって本当に分からなくて。
通販だと、甲は何製 底は何製〜とか細かく書いてあるから、そっちの方が買いやすいかなとか。

とりあえず買ってみたのはここ。一足だけ買っても送料無料っていうのに惹かれました。
歩きやすい靴ではありました。
レディースのみっぽいですが、布製撥水パンプスとか合成皮革とか色々あります。
メーカー直販店だから値段も高くないし。バナーだと分かりにくいですが楽天ショップです。



それから売り切れたりあちこちにあったりで微妙なんですが、
レディースでVegan協会から認定も受けてる靴があるんですよ。
EARTHってブランドで、ヨガ系です。

「vegan」で楽天検索でもこのブランドの靴がいくつか出ますね。
「ビーガン」て入れるとヘビーガンダムが大量に出て来るのでお気をつけ下さい;

あとYahoo!ショッピングのGreenPecoe、ってお店にも
EARTHのシューズが色々揃ってます↓



他にも、通販だと素材を明記してある場合が多いので
Ottoとか、Imageとか、結構色々買えます。
一回買ったら、「ここの靴はいつもより0.5cm小さめを頼めばいい」とかって分かったりしますし
今のところはそれで凌いでいます。

もともと所持靴が少なかったので、本革の靴、全部履き潰して革じゃないのに切り替えました。
もう革靴買わない、ってだけでも十分かと思ったんですが、ずっと気になってたので。
ちょっとすっきり。


海外のお店補足:BEYOND SKINの靴、超感激しましたよ。
ほんとすっごいおしゃれで綺麗。高いけど…。
Vegaterian ShoesとかVegan Essentialsみたいな定番どころとか、
macbethの一部やno sweatの他に
Mooshoesとかすごく良さそうだなーと。
初めてアメリカやイギリスに行ってみたいと思いました。いいなー色々あって…
全部安心して買える店ってだけでも、憧れますよね。


新しい携帯! F904i
日テレCM大賞さんから、携帯本体が届きました。
F904i、ワンセグヨコモーションケータイです!
欲しくて調べてた時に昼間テレビ見てたらプレゼント告知が出たので、
すかさず応募したのでした。
いや、当たるんですねこういうの!色は黒でした。
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画像が汚いのは3年使ってる古いケータイで写メ撮ってるからです;
実は若干壊れかけてた(新着メールないのにメールアイコンがずっと点灯してる・笑)んですが
一応使えるし、しばらくこのままでいようかなと思ってたんです。

日テレCM大賞って、ドコモのプッシュトークだったじゃないですか。
私のケータイは古いのでプッシュトーク機能ないんですがプッシュトークしたくなるCMだった
とか正直に書いてハガキ出した。

泣いてもいいですか (´;ω;`)
日テレさんありがとう。佐川急便さんありがとう。
というわけで誰かプッシュトークしてください。

(追記:私 すごい浦島太郎なんですけど!
   入ってるうち1/3ぐらいの機能がよく分かんない。iチャネルとかなんだこりゃ!とか。
   プッシュトーク意外にめんどくせぇ!とか。
   前のケータイは おサイフ機能もないような昔のやつだったので。
   しかもそれ以前に、FOMAカードを入れ替えるだけでもう使えるって気づくまでに
   少し時間がかかりました…
   使い勝手は、字を打つのが若干使いづらい気がするぐらいで
   機能の豊富さ自体はマジで文句無し。
   ワンセグまであるなら今出来る機能「全部入り」じゃん?と思ってたんですが
   機能は本当に揃ってる。ヨコモーションが想像以上に便利。)


ベジタリアン初心者の方へ
当ブログ「今日のごった煮。」では、ベジタリアンやってみようかな、始めようかな、という方を
こっそり応援します。

最近、気づいたことを最初に一言。
知識が増えれば増えるほど、楽になるのがベジタリアンです。

私ほんとに無知だったので、生野菜むしゃむしゃ食べるだけになるんじゃ?とか
最初は不安もありましたが、
ベジタリアンはできます。完全菜食、ヴィーガンですらできます!

自分はレシピとか考えられないし、変わった材料を用意してまで作る余裕がない…ので
こういうものが安心して買えますよ、そのまま食べられますよ、買ってみましたよ、という
通販や店舗で買えるものの紹介・レビューがメインでブログ書いてます。
このヴィーガン(ビーガン)/ベジタリアン のカテゴリーにちょこっとまとめています。
(お菓子/フード の記事はベジタリアンじゃない頃のなので参考になりません。
ベジタリアンOKヴィーガン不可のものは、最近はお菓子フードに入れてたりします)

レシピ紹介しているサイトさん、栄養素についての情報も調べればたくさんあります。
「鶏肉の代わりに大豆を使った唐揚げ
(これおいしいです!普通にからあげ。超オススメ。大豆たんぱくとかを使うんですが
たれは 普通のからあげと同じ作り方で大丈夫です)」などの代替メニューや、
ファラフェルとか、たんぱく質豊富な豆を使ったベジタリアン愛用メニュー、
ベジタリアン向け加工食品はだしやラーメンやカレーなど、色々あります。
(追記:あと、サギみたいな話ですが
焼き肉のたれって動物性の材料を使ってない、食べられる商品も時々あるんですよ。
私の愛用はモランボンのジャンてやつです。
にんにくなどの五葷(ごくん)を制限していない方で、興味のある方は探してみて下さい。
私はたまに、焼き肉のたれで植物性食品を焼いて食べたりします)
情報を共有すれば恐いものはありません


ベジタリアンて妙に、肉を食べる人や革製品使う人を毛嫌いする方や
妙に肉食を攻撃したがる人もいますが
普通の人(ベジ入りたての私もそうでした)はびっくりしてしまいますよね;
そんなに周りの人否定してたら、そりゃ暮らしづらくなっちゃうよと。
だって「肉食べるなんて!信じられない!」っていうのって
「肉食べないなんて信じられない!」って攻撃する人と何にも変わんないし…

肉食べる人もベジタリアンも、お互い自分の考えを押し付けたりしない方が
両方にとって良い関係かと思ってます。

仮に誰かにベジになってほしかったとしても
押し付けず、主張せず、「ベジタリアンである」それ以上でも以下でもないみたいな…
口で言うより自分がベジタリアンを体現するのが、結局一番じゃないかなと思います。

なんか色々書きましたが、全く初心者の頃思っていたより自由がききますよ。
気負わず、自分にできるベジタリアン生活をやっていきましょう^_^

少し続けてみると、自分なりの「ちょこっといいこと」が待っているはずです。
まずは食べたことなかった野菜や豆メニューの意外なおいしさと、
余分だった体脂肪率の低下が待っています(笑)


クリスピークリームドーナツ!
行列の途切れる気配のない「クリスピー・クリーム・ドーナツ」、
家人が並んで買ってきたので食べてみました!


ドーナツっていうと、ミスドみたいな感じをイメージしてたんですが
結構軽いんですね。あんなにぎっちりしてなくて、やわらかくて軽い。

ミスドのアレルギー情報のページとか見ると、
原材料に豚肉の成分が入ってる=たぶんラード(豚脂)を使っている ものが多いんですが
クリスピークリームのドーナツはラードやゼラチンは不使用で(お店の人に確認済)
卵とかバターとか ケーキに近いような材料を使って作るんだそうです。
だからなのかミスドみたいなずっしり感がなくて、ほわほわ
ミスドだと1つで脂っぽいけど、これなら2つぐらいは一気に食べられる。

そして甘い。食べただけで虫歯になりそうなぐらい甘い!

なんだかんだいってオリジナルグレーズドが一番おいしいような気がします。
砂糖がけのたまらない甘さと、ドーナツ本体のやわらかさっていう
ここのドーナツの特徴が一番出てます。


1時間半とか並んでまた買うとなるとつらいけど、普通においしい。
ベーシックなファストフード・ドーナツです。


フツーの人がベジタリアンになった理由と変化
ブログがベジタリアン記事だらけになってきたので今更ですが

私、今まで普通に焼き肉とか食べてたのに、先月から肉やめたんですよ。

肉やめるなんて、普通考えつかないじゃないですか。
でもなんか、色々理由があって、こうなってしまいました。


肉おいしいじゃん、毎日食べてたじゃん、未練ないの?って言われたら
全くないとは実はまだ言えないです; 一般人です。
けどそれより、これから書く「理由」を優先したってだけです。
焼き肉も唐揚げも食べてた人間が、自分で選んでなったこと、長いですが記事にしました。

先月まで私ベジタリアンてよく分かんなくて、え、野菜だけ食べる人?とか思ってました。
増えた知識で最低限フォローしておくと、
肉/魚とかエビとか、つまり「動物」を食べなければ、いわゆる「ベジタリアン」になります。
卵と乳製品とはちみつも含め「動物性食品」を食べず、毛皮とか革とか動物を使ったものも使わないと『ヴィーガン』と呼ばれます。


私はというと
ヴィーガンの日も多いけど、時々卵や乳製品とるベジタリアン、です。
卵乳製品、自分では買わないですけど、出されたら食べるって感じ。これほんとに楽。
逆に、かつおだしみたいな動物性のだしとか、ゼラチンは一切とらないです。
毎日ヴィーガン頑張ってたときもあったんですけど、
もともと偏食(はじめから魚介ほぼ×、野菜嫌い)で
牛乳で大きくなった人間なので、どうも連日飢えた感じが抜けにくかったんですよね。
それと結構お菓子とか買ってきて下さる方が多い環境なので、このへんで落ち着きました。

毛皮とかはもともと嫌いでした;革製品もあんまり。
シルクとかは普通に買ってたんですが、これからは買わないことにしました。



で、ベジになった理由、なんですが

肉をつくるのに、餌としてその10倍ぐらいの穀物が必要で
 100gの肉なら1kgの穀物を一人で食べている計算になる

 そのぶんを、本来は10人で100gずつ穀物食べれると知ったから。
 これ一番大きかった。私、小さい頃から妙に飢死というものが気になる子だったのですが
 自分が肉食べるせいで誰か飢えてるの?と初めて思うようになったんです。
 世界の穀物は、今いる人類を全員まかなえるぐらいは生産されてるんですって。
 恥ずかしい話、私、そんなこと知りませんでした。
 それなら本来誰も飢え死にしないはずじゃないですか。
 日本は輸入量も、食糧廃棄量もすごいし、
 これって…と考え始め。

食料品の値上げ、ニュースでよく見ますよね。
 値上げの原因として、中国とかで肉の消費が増えて↑みたいに家畜の餌に使われるのとか
 バイオエタノール、食べ物が燃料に使われ始めてることがあるらしいので
 みんな肉食べてたら穀物、食物が余計足りなくなるんじゃないか、と思って。
 ちなみに今後は飼料が値上げしてる分、肉も値上げしそうだとか。

・ネットニュース見てたら、家畜(牛)のCO2とか、メタンガスの排出量ってすごいらしいし。

・人間殺すの良くない!みたいな話を書いてるのに動物放置は納得いかない=
 大袈裟にいうと「この話の作者として肉食はふさわしくない」と思ったから
 誰もそんなこと気にしないでしょうが、自分自身が気になってしまったので

・たまたま読んだ本に、「(食べるためも含めて)動物を殺すのは絶対に良くない」って
 相当確信を持った口調で書いてあって、
 あまりにも当たり前のことを言ってる態度すぎて なんとなくひっかかったから

この辺が一気にきて、その後調べたり考えたりすると

・「もう肉も卵も牛乳もいらない!」っていう本に、

 相当ひどい牛とか豚とか鶏の待遇が書いてあって、ショックまでは行かなかったんですが
 別にそこまでして食べたくはないよなーと思って。
 (やや冷たいかもしれませんが、誇張なしの正直な感想がこれでした)
 もし肉やめて、鶏一羽でもこうならずにすめば もうけもんかなぁとか。

・しかも、肉とか食べなくても栄養は足りるらしいんですよ。
 私は家庭科でなんとなく「たんぱく質=肉、卵」というイメージで育っていたのですが
 栄養関係の本、例えば『ベジタリアンの医学』とかの本見たら、
ベジタリアンの医学

 肉魚やめても乳製品か卵取るなら栄養学的に全く、何の問題もないんですって。
 一応、卵乳製品も含めた動物性食品全部なくても
 ビタミンB12とかに気をつけて栄養バランス考えて食べれば大丈夫みたい。

・アメリカでは1996年に農務省(日本の農水省みたいな所でしょうか)から
動物性食品は必ずしも必要でない」って正式に発表があったそうです。
 だからハンバーガー大国でもベジタリアンがいるってわけ。
 なんかだまされた気分でした。
 タンパク質には肉と魚食べなさい!ってよく言うじゃないですか。
 そんなことないんじゃん!って。

・100万部突破の『病気にならない生き方』とその続編(オススメです)を↑に続けて読み

 いかに肉が体に良くないか、牛乳が良くないか、本当に「食」の常識が崩れ去りました。
 上の『ベジタリアンの医学』と合わせて読んで
 学校では古い情報を教えられ誤解してんじゃないかと思い始め
 大学まで16年も学校行ったのに、あれはなんだったんだろう?と自問しました…

ベジタリアン、特にヴィーガンになると、
 アレルギーが治ったり大きく改善する人がいるらしい
(勿論、全員じゃないですが)から。
 自分、花粉症とかその他アレルギーあるのでちょっと自分で実験しようかなとか。

・アインシュタインとかレオナルド・ダ・ヴィンチとか、いわゆる天才から人道的な人まで
 とにかく書ききれない程ベジタリアンはたくさんいる
 割と彼らの菜食に関する意見(こちら)を、共感というか理解できたから。
 特にトルストイには納得。
 バーナード・ショーのコメントはちょっと笑いました。皮肉っぽいけど。

・もともと魚全部ダメで、そもそも魚食べれないのは頭のついた魚がトラウマだからなんですよ。
 中学生頃、同じような理由で肉食べれなくなったときも(一週間ぐらいだったけど)あったし、
 なんかもうやめてもいいかなぁとか。

そしてこれは最後に来たとても大きい理由。
これに自分で気づかなかったら始めなかったし続かなかった。物書く人間で良かった。
これだけ飢え死にする人もいて、環境にもよくなくて、動物にもよくなくて、
健康にもよくなくて…てなっていくと
そしたらもう食べる理由が「おいしいから」しか残ってないんですよ。
昔は「食べないと栄養足りない?と思うし、おいしいから食べる」だったのが
「おいしいから殺す」になってしまった。
なんか急に、さめました。
知らないならいいんですよ。これだけ知ってて「おいしいから」って食べるのは
どんなものより非人道的に思えて、急に寒気がしたというか。


で、なんかためらいながらも えいっ!て始めて、今に至ります。
アレルギー以外の健康改善とか、宗教とか、過剰な動物愛護では全くないです。
偉くもなければ博愛精神にも満ちてないし、特に動物好きですらないので、申し訳ないです;

正直ここまで知ったら、うまく戻るに戻れなかったんですよね;
前みたいに喜んで食べようにも、ちょっと考えちゃう、みたいな。
一生食べない!なんて全然思えないし、多分そう思ってたらベジ生活できなかった。
そんな奴ですが、なんだか続いています。

もう一つの隠れ理由は、先日の記事にも書いたように
母のおかげでハンバーグが嫌いだから(笑)かも?
まぁ肉も魚も大好きな人がベジになるより、
魚介と挽肉が大部分ダメな私が、ベジになる方が簡単だったとは思います。


ベジタリアンになって日が浅いんで影響とかはそこまで感じないんですが…
あ、やせました。別に太ってたわけでもないんですけど
ここに書いたって恥ずかしくない体重と体脂肪率までやせました。
3〜4kg、これはもう肉やめただけでストンと。
そんなに肉たくさん食べてたほうでもなかったのに、これは驚きでした。
私の料理の影響で大豆料理食べだした家人も少しやせました。よかったね…

(後日追記:肉やめて2ヶ月ぐらいしたら、この記事の書き出しと違って
肉食べたいと思わなくなりました。なんていうか、食べてないために肉の味を忘れました・笑

再追記:ベジタリアン約3ヶ月です。減った体重もリバウンドせず、すっきり体型のままです。
    「っていうか全然問題ないじゃんベジタリアン」ていう結論が確信を帯びてきました。

    なんて言うかね、何もないんですよ。こんなに最高ですvなんてこともないし、
    活力なかったりもしないし、フツー。すごいフツー。
    すっきりしてるのは分かるけど。

    あと気がついたこと。
    ベジ生活だと、肉食のときと「お腹いっぱい」の胃の感覚が違うんですよ。
    初めて分かった。肉食べたときの「お腹いっぱい」は
    胃に負担になって胃もたれ手前みたいな、胃が重い、そういう感じだった。
    うそーと思われるかもですが、今比較するとそうとしか言えない気が。

再々追記:もうすっかり肉のない生活が当たり前な6ヶ月です。
    動物性食品を食べなければ食べないほど、動物性食品の消化能力は落ちてますね。
    ヴィーガンきっちりやってた時期、
    肉入ってない(乳製品は入ってる)ラザニアを、家人が作ってくれた時があって
    急ぎの用があったので焦って食べたらお腹いたくなりました; 情けな…
    よく噛んでゆっくり食べれば大丈夫みたいです。経験上。

    だいたい健康には良いと思います、私胃腸弱い方だったんですけど
    暴飲暴食で体調悪くしたりしないし
    家人全員風邪ひいても一人だけ無事だし
    血液検査したら全部正常値でしたが、
    私の場合唯一改善しなかった〜むしろ微妙に悪化したのが冷え性。
    今年特に寒いからか、手が冷たくなりやすい気が。
    外出するとすぐ冷えきってしまいます。
    余分な熱量がないからなのかどうかは、ちょっと分かりません)


で。これを読んで
とりあえず今日一食だけベジタリアン」やってみた方は
私からこっそり拍手されます。
これ、朝ご飯だと 結構簡単なんですよ。
要するに肉と魚とかさえなければベジタリアンですから
トーストにジャムとかバター塗って食べてもいいし。目玉焼きがあってもいいし。
シリアルでも大丈夫なの多いし。
牛乳もジュースも野菜ジュースもヨーグルトもヤクルトもオッケーだし。
『病気にならない食べ方食べ物』って本にも、

朝は食べないかジュースぐらいがいいって書いてあったし、朝から重いもの食べない方が
体の負担にならなくて、健康にもいいみたい。

そう、朝は和食で魚!とかじゃなければ わりと普通にベジタリアンと同じような感じです。
こういう朝食を食べたことある/普段食べてる方のほうが多いぐらいかも?
ハードルの低さ的に、歩いてまたげそうなぐらい低いので
生涯でその一食きりでも(笑)、トライしてみてくださーい。


ベジタリアンの朝ごはん
こんにちはキサです。
自分の場合、朝ご飯と昼ご飯が一緒になる日もあります…

で、今日は、その朝(昼)ごはんに何を食べるかって話ですよ。
遅ればせながらハマりだしたのが、

ベーグル

今日はジュノエスクってショップのベーグルを食べました。

ブルーベリーのを食べたら、甘すぎず硬すぎず、もちもち系。いける。
パンて、バターとか卵が使ってあるのも多いんですが、
ニューヨークベーグル(日本で売ってる、いわゆるベーグル)は基本的に
小麦粉とイーストとかしか使ってないのでベジタリアン/ヴィーガンの味方ですね。
具材の関係でチーズとかはちみつとか使ってるのもたまにあるので、そこは確認必要かも。

おいしいなーベーグル。ほんとね、こんなおいしいと思わなかった。
あんまりおいしいんで何も塗らないで食べてます。もくもくと。

あとベーグル&ベーグルの「ベジタリアン」てベーグルサンド食べました。
そうですよ、思いっきり名前につられてみました。
普通にいけます。さっぱり軽め。
ひよこ豆に慣れてる人からすると、フムスっぽい味わいは弱いですが
外で気軽に買えるのが嬉しいです。
多分日本で一番堂々と「ベジタリアン」て言える場だと思います。

他にもベーグル食べ比べしてます。詳しくは別ページに分けました。こちら

ベーグル以外ではこういう

鳥のえさ…みたいなのを食べてます。キサのエサです。
見た目悪いですよね〜。こういうのとか、雑穀シリアルとか食べます。
割安ですけど、量が多いんでちょっと飽きてこないでもない。
オートミールも味付けに困ったりしてます。

それとフルーツグラノラ系は食べられるのたくさんありますね。
ジェラルドさんのシリアルはおいしいですよ!
チョコの↓なんて、人生の中で食べたシリアルの中でも上位に来ます。

メープルのはちょっとメープル味が薄すぎるかな。
メープル味なのに結局メープルシロップをかけて食べました…

パンだとバゲット、バタール、カンパーニュが、小麦と塩とかだけで焼いてある場合が多いので、
お店の人に確認して買ってます。
三越で売ってるジョアンのパンおいしい。
それで最近、ジャムの素晴らしさに目覚めました。
目をつい酷使してしまうのでブルーベリージャム最高。
サンダルフォーとか、スーパーでも売ってますけどおいしいですよね。さっぱりしてます。

これのおかげで「砂糖を加えてないおいしさ」の魅力が分かるようになりました。
果汁を加えてあるんですけど、さっぱりした甘さで風味が最高!
今度から好きな食べ物は「砂糖使ってないブルーベリージャム」って答えそうな勢い。
他にも色々ありますが、リンゴやレモン果汁のよりブドウ果汁のもののほうが好きと気づきました。

シャルルジャカン↑も最高においしい!サンダルフォーより甘いです。
マルカイ…砂糖加えてないブルーベリージャムです。味は普通。オーガニックです。
レコンセルヴェ・デラノンナ…りんご果汁添加、あんまり甘くない感じ…
アビィサンフェルム…少し酸味があります
アヲハタFruityfull…スーパーで買えます、あんまり風味や甘さがない感じがする。
ヴァレー…成城石井限定。重い感じだし甘くないし味が薄いかも…
やっぱりシャルルジャカンが一番かも。

他にはヘーゼルナッツペーストとかあります。甘っ、でもうまー。なんと砂糖不使用です。



有機プンパーニッケルは酸味が強かくて苦手だったのと

あとどうしても言いたい。食べるものを探しててね、
なんたって原材料が全粒小麦と麦芽と砂糖と食塩だったんで
絶対Veganも食べれるじゃんと思って買ってみたんです。Weetabix

これ、ほんとにありえないです!(笑)
鳥のえさみたいな雑穀シリアルに慣れた私でも、これは笑える。
なんか、わらとか、家畜のえさとかを食べてる気分になります。
すっごいもそもそ・ぼそぼそ・しょりしょりしてます。
ほんとは牛乳かけて食べるもののようなので、そのまま食べてはいけない感じです。
でも牛乳かけるとかなりおいしいらしいんですよ。すごく水分を吸ってべしょべしょになります。
牛乳好きな家人に食べさせたら普通に食べてました。
自分は豆乳かけて食べてみたんですけど、少し味気ないかなー。やっぱり牛乳用。
ペーストとか塗れば全然食べられます。ヴィーガンでもスキッピィが食べられると思わなかった。

(調べてて1.8kgなんて容器があるのを見てびっくり。右が1.8kgです)
(追記:ウィータビックス、箱で買って半分ぐらい食べる頃には慣れてきて
そのまま何も付けず食べれるようになってしまいました。
人として慣れちゃいけないものだったような気がします・笑)

なんか、一日一つは違うものを食べるってだけで超楽しみ。
ありえねー!とか 評判ほどでもなく普通かな〜とかでも楽しい。
ひとつ食べたら、明日はこれを食べてみようって決めるとそれだけで一日が輝きます
是非、刺激のためになにか新しいものを食べてみてください!


ベジタリアンサプリメント
日々悪戦苦闘しながらヴィーガンの生活情報を集めまくってるキサです。
今日やっと探してたものを見つけました!

ヴィーガンでも飲めるベジタリアン用のサプリメントです!
英語で通販しなくても楽天で買える店がありました。

VegLife社製品は名前の通り、全て完全菜食主義者、ヴィーガン対応で
動物性素材を使っていない商品だそうです。
1ボトル(60粒=約2ヶ月分)で1690円です。

ベジでなかった頃はDHCのマルチビタミンとマルチミネラルを飲んでたんですけど、
それと比べても高くないし(DHCのマルチビタミン1ヶ月分で定価483円、
マルチミネラル1ヶ月分735円、合計1218円でした)、
普通のマルチビタミンではとれない、話題のファイトケミカルも入ってるらしいです。

もちろんヴィーガン必須のビタミンB12やビタミンD等も
バッチリ入ってます。詳しくはリンク先ページに成分表がありましたのでそちらを。
B12は、イーストかサプリメントで補給するって本に書いてあったんですが、
これでずいぶん大きなサポートになってくれそうです。
というかヴィーガンだと飲めるサプリメントがあるだけでもありがたい気持ち。

これでヴィーガン生活の味方が増えそうです。
ずっと目のためにブルーベリーサプリメントを飲んでたんですが、
それはさすがに置いてないみたいなので
(海外では、この会社から出ているVegan Luteinという商品があるようですが)
ブルーベリージャムあたりで補おうと思ってます。


ヴィーガンのシャンプー・オーブリーオーガニクス
最近ベジタリアン記事ばかり書いてます、キサです。
半ば公開自分用メモになっています。


ヴィーガンシャンプーの定番らしい商品を発見しました。オーブリーオーガニクス。

もう一本のGPBはVegan仕様じゃないです。
ボトル小さめですが安心して使えます。ボトルに「Vegan」てマークが入ってるんですよ!

このブランドの、veganでないGPBコンディショナーがアットコスメで高評価なせいか
普通にネットショップとかソニプラとかにもあったりするんで
(私の行動圏内だとコレド日本橋のセレンディピティにもありました)
かなり入手しやすいみたい。
天然成分だし、石けんシャンプーとか探してる方にもぜひ。


ハローキティかぼちゃちっぷ
最近まだまだお菓子を探してて、
これなら食べられる!と思って目をつけたのが
アレルギー対策のお菓子。小さい子用のやつで
キティちゃんとかついちゃってます。小さい頃ですら食べたことなかったよ!(笑)

で、この「かぼちゃちっぷ」は、揚げてあるスライスかぼちゃ。
塩味なのかと思ったらかすかに甘い!なんか笑っちゃうぐらい可愛い味。
でも結構好きかもしれない(笑)
内容量がすごく少ないので割高めですが、いける。

他にも「きびのおかし」など、食べられるものがいくつかあるシリーズです。

きびのおかし、すごーーいうすーい塩味。穀物の味がします。

あれですね、アレルギー対策食品ってだいたい、余計なものを入れないように作ってるし
表示もしっかりしてるから、調べれば色々食べられますね。
こういうとこから探す手もありだな。


ヴィーガンの麺類 ラーメン/パスタ/めんつゆ
ベジタリアン生活を始めて変わったことは、
カップ麺とかファストフードが食べられなくなったことです。

健康にはいいのかもしれないけど、
毎食毎食、凝ったメニューを作るのも大変じゃないですか。
だからといって、納豆買って「たれはかつおが食べられないからポーイ♪」
カップ麺を買って「スープは食べられないからポーイ♪」なんて
そういうことはしてももったいないし、はっきり言ってあんまり意味ない。
だから本当に調べました。
買ってすぐ、全部食べられる食べ物・お菓子」はないのか。

そしたら色々ありましたよ。
まずインスタントラーメンは、ベジタリアンのためのラーメン。しょうゆとみそ。

これね、しょうゆ、表示通り500mlも水入れると微妙に薄いかもしれない。
450とか少し少なめで十分かと。
甘いっていう意見をネットで見て警戒してたけど、
ラーメンがそんなに甘いわけありませんでした。普通です。
方向性的には、サッポロの袋入りラーメンみたいな感じかな。
みその方も食べました。こっちもさっぱりめ。いける。
水450mlで作ったけどちょうどいいかな?ぐらい。

ベジタリアンの味方・オーサワさんのラーメンもあります。こっちは↑のより少し値段上がります。

しょうゆ味・みそともに、結構ごま油が強めです。しおは普通かな。
オーサワさんだと玄米ラーメン胡麻味噌味っていうのがおいしいですよ。
麺がノンフライなのが健康志向です。偉すぎ。
他にたるたやさんのラーメンとかが有名みたいですね。

でもベジラーメンて、しょうゆはどれもベジじゃない頃に食べてた「しょうゆラーメン」と違う。
あれは鶏ガラスープとかだったから当たり前なんですけど;
だからみそとかの方が違和感なくいける気がします。
マイベストは上のほうの「ベジタリアンのためのラーメン みそ」か、
桜井食品の「純正らーめん」。一番安いのにおいしいのですよ。
ちなみにやっぱりお湯少なめ(450とか)がオススメ。

ラクトベジの方ならもう一種類食べられるものがあるので、この記事の一番下の
「続きを読む」からどうぞ。


あと、めんつゆ。ふつうのめんつゆが使えなくても、こういう純植物製のめんつゆがあると
やっぱり楽ですよね;しょうゆとかで代用しても満足できなかったりするし。

オーサワさんの「有機めんつゆ」って言う方は、やや甘めです。
ちょっと高いかなと思ったけど、やっぱ便利なんで買ってよかったなと。


*パスタ*
結構色々食べられるので助かってます。
カゴメので、普通にスーパーに売ってるのが食べられたりします。
アンナマンマシリーズが二つ、トマト&オリーブトマト&バジル
トマト&ガーリックポモドーロはベジタリアンは食べられません)
トマト系以外ならこれとか。同じくカゴメのアーリオオーリオシリーズです。

シンプルでいける!私も今冷蔵庫に入れてます(開封済みは要冷蔵)。
ドライトマトの入ってるのもあってそれもとても好き。
あとベジタブルミートソースっていう、ミートの代わりに大豆を使ったミートソースがあります。
オーサワのより、この三育の方が少し安いし、私にとっては味も好みでした。ちなみに甘め。
スパゲッティ以外に料理にも使えます。


食べられるものが調べる程出てきてます。一応まだ探してみるつもりですが、これだけでも普通に
暮らせそうな感じがします。


図書カード!
図書カード2000円分をもらいました!


図書カード公式サイトで、毎月やっているクイズの景品です。5月の当選分とのこと。
何回目かで当たったので、サイトの表示から計算した通り当選率は悪くないみたい。
レシピ本欲しかったのでうれしいところに来てくれました。

いつも財布に図書カード入れてます。愛用者です。
可愛い柄もたくさんありますよね。
フラゴナールのとか1000円で買いやすいし、本当に図書カードらしい上品な図柄で好き。


おいしい上生菓子を探して
最近ね、都内で上生菓子を探してるんですよ。
練切が大好きなんです。
どっかおいしいところないかなぁ。

大学で茶道をやっていた頃はささまさん(記号の出し方が分からない…すみません)のを
時々食べてました。
見た目もきっちり作ってある上品な練切なんですが、茶道でお抹茶と合わせる前提のため
お菓子単品では物足りないと感じる方もいらっしゃるかも?
でも2個は食べられない。結構ずしっときます。
100%練切より、お餅でくるんであるタイプの和菓子が私は好きでした。
最中も人気のあるお店です。

私の個人的なオススメは、「三はし堂」さんの練切。すごく好きなんです。
きめ細かくて甘くて上質、まさに練切って感じ。
ただここの黄身あんは黄身臭さが強めなので、普通の練切を推します。

他に最近食べたのは榮太樓、そんなに甘くないベーシックな上生って感じでした。
デパ地下とか、鶴屋吉信は上生に限らずどれもそうなんですが
見た目きれいなんですけど味はあんまり…かな。
塩瀬もそんな感じ。ちょっと味わいが足りないというか。
鶴屋八幡なんかはわりと好きかも。


ビーガンヒーリングカフェ
今日はヴィーガンの貴重な貴重な外食先、
渋谷のビーガンヒーリングカフェに初めて行ってきましたよ!

サイトの地図で行って普通に迷わないんですけど
学校前で坂みたいになってるほうとなってない方で分かれ道になってて、
坂になってない方に見えてる建物の一階に看板が。ここか!


入ってみると予想よりこぢんまりした店内。なんか外食に来てる感じがしません。
下手すると「誰かん家」みたいな広さで、妙におちついてしまいます。
先日ハンバーグ嫌いを表明したばかりですが、大豆じゃないものの料理を食べたかったので
ファラフェルバーグを注文。
ひき肉じゃないから大丈夫なはずだ!

…で!それがね!
普通のハンバーグじゃ全然なくて、なんだか珍しい味なんですよ。豆のせいかなぁ。
豆を食べ慣れてない人だと、どこかの民族料理を食べている気分になるかも(笑)
風味があって、ご飯(玄米)が進む進む。
かかってるソース(タヒニソースというらしいです、白ゴマですね)おいしい。
意外にしっかりパンチがある。

こんな料理もあるんだなぁ〜。
自分はバリバリでリピできるけど、一般の、肉好きな方が来る場合、
からあげとかの方がもしかしたら無難かも。
おいしいけど、自分が食べられるくらいだから、いわゆる「バーグ」って感じではないです。

ほんとはアップルパイとか食べてみるつもりだったんですけど、これが意外と
オーガニックアイスティー(さっぱりしてて飲みやすいです)と
ファラフェルバーグだけでお腹いっぱいに…。ごちそうさまでした。

…胃が縮んだのかなぁ…? ちょっと自分でも予想外でした;デザートはまた今度にします。

VEGAN Healing Cafeのリンクはこちら




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